膳食介紹
藍田產後護理之家結合了現代醫學與養生的概念，提供精緻月子全餐、嚴選月子燉品，將中國傳統之月子餐呈現符合現代人所需的高貴與養生的健康訴求，來經營出一處特有的講究廚藝、專業、養生、關懷的高優質坐月子膳食的藝術雅宴！
- 餐點菜單：
- 1~5天
- 6~10天
- 11~15天
 1~5天
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第一天 |
第二天 |
第三天 |
第四天 |
第五天 |
| 早餐 |
枸杞紅仁
瘦肉粥 |
苦茶油
雞絲麵線 |
薏仁玉米
雞丁粥 |
香菇紅仁
肉仔條 |
枸杞
山藥魚片粥 |
| 枸杞A菜 |
枸杞菠菜 |
高麗菜 |
(內含青菜) |
炒地瓜葉 |
| 九層塔蛋煎 |
青豆仁炒蛋 |
洋蔥蛋 |
桂圓荷包蛋 |
番茄煎蛋 |
| 紅棗酒釀 |
枸杞酒釀 |
白酒釀 |
酒釀蛋花 |
白酒釀 |
| 午餐 |
紫米飯 |
麥角飯 |
黑豆飯 |
蓮子飯 |
糙米飯 |
藍田山藥
養生蒸 |
油雞 |
雙菇三杯雞 |
南瓜燴鮑魚 |
香煎豬排 |
枸杞白油
炒川七 |
吻魚杏菜 |
枸杞紅鳳菜 |
枸杞芥菜 |
香菇青江 |
| 腰果雞丁 |
清蒸鯛魚片 |
豆包釀肉 |
東坡肉 |
南瓜雞 |
川歸杞
燉魚湯 |
金針木須
排骨湯 |
冬蟲夏草
豬腱湯 |
香菇雞湯 |
四神豬肚湯 |
| 午點
2.3.4週 |
四物
烏骨雞湯 |
黃耆山藥
淮山燉雞湯 |
十全排骨 |
麻油
豬肝肉盅 |
枸杞
鮑魚雞盅 |
| 晚餐 |
黃豆飯 |
地瓜飯 |
南瓜飯 |
紅豆飯 |
薑爆糯米飯 |
| 魚片玉子蒸 |
橙汁排骨 |
豆鼓魚片 |
銀芽豬心 |
蒸魚肚 |
| 大陸妹 |
小豆苗 |
芥藍菜 |
草菇
綠花椰菜 |
龍鬚菜 |
梅花肉
炒百菇 |
銀芽雞絲 |
牛篣肉絲 |
青豆
山藥肉丁 |
黑豆滷豬腳 |
| 夜點 |
甜桂圓
糯米粥 |
銀耳紅棗
蓮子湯 |
紅豆桂圓
圓仔湯 |
八寶粥 |
紅豆燕麥湯 |
6~10天
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第六天 |
第七天 |
第八天 |
第九天 |
第十天 |
| 早餐 |
補血豬肝
肉片麵線 |
鮪魚三明治 |
枸杞鮑魚
肉片粥 |
香菇枸杞
雞片粿條湯 |
玉米雞蓉粥 |
| (內含青菜) |
葡萄乾+大麥片粥 |
紅仁草菇
高麗菜 |
(內含青菜) |
清炒杏菜 |
| 玉米炒蛋 |
九層塔蛋煎 |
吻仔魚蒸蛋 |
桂圓荷包蛋 |
番茄煎蛋 |
| 紅棗酒釀 |
枸杞酒釀 |
白酒釀 |
酒釀蛋花 |
白酒釀 |
| 午餐 |
紫米飯 |
麥角飯 |
黑豆飯 |
蓮子飯 |
糙米飯 |
| 黃金雞排 |
木耳
金菇肉絲 |
油雞 |
清蒸鱸魚 |
無錫排骨 |
紅仁草菇
高麗菜 |
紅仁四季豆 |
枸杞大陸妹 |
紅鳳菜 |
香菇青江 |
| 紅燒獅子頭 |
百菇炒雞丁 |
紅燒肉 |
牛篣肉絲 |
南瓜燴鮑魚 |
| 歸耆鱸魚湯 |
芥菜軟骨湯 |
金針木須
排骨湯 |
青木瓜
排骨湯 |
番茄黃豆芽豬尾湯 |
| 午點
2.3.4週 |
強筋補腰
豬腳湯 |
十全排骨 |
四物
烏骨雞湯 |
虱目魚 |
麻油
豬肝肉盅 |
| 晚餐 |
黃豆飯 |
玉米飯 |
南瓜飯 |
紅豆飯 |
地瓜飯 |
| 蕃茄鱸魚 |
豆酥鱈魚 |
紅燒豆腐肉 |
枸杞雙降肉 |
藍田山藥
養生蒸 |
| 炒甜豆 |
枸杞菠菜 |
炒芥藍菜 |
鮑魚芥菜 |
綠白
花椰菜 |
| 清蒸排骨 |
洋芋燒肉 |
中藥蒸魚 |
枸杞雞丁
杏鮑菇 |
煎魚 |
| 夜點 |
銀耳桂圓湯 |
白糯米粥 |
紅棗桂圓
蓮子湯 |
八寶燕麥 |
大湯圓 |
11~15天
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第十一天 |
第十二天 |
第十三天 |
第十四天 |
第十五天 |
| 早餐 |
苦茶油
雞絲麵線
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山藥枸杞
梅花肉粥 |
枸杞紫地瓜魚片粥 |
五榖/養生饅頭 |
鮮香菇
瘦肉蛋花粥 |
| 高麗菜 |
燙地瓜葉 |
柴魚菠菜 |
葡萄乾+大燕麥粥 |
炒地瓜葉 |
| 滷蛋 |
玉米煎蛋 |
三色炒蛋 |
桂圓荷包蛋 |
洋蔥炒蛋 |
| 紅棗酒釀 |
枸杞酒釀 |
白酒釀 |
酒釀銀耳 |
白酒釀 |
| 午餐 |
紫米飯 |
麥角飯 |
黑豆飯 |
五穀雜糧飯 |
糙米飯 |
十全補藥
雞腿 |
破布子
蒸鮮魚 |
水晶雞 |
煎魚 |
彩椒雞丁 |
| 龍鬚菜 |
枸杞白油
炒川七 |
吻魚杏菜 |
炒甜豆 |
香菇青江 |
| 鮮菇玉子蒸 |
東坡肉 |
麻油薑汁
松板肉 |
銀芽肉絲 |
中藥鮭魚 |
| 歸耆鱸魚湯 |
刺五加
燉雞湯 |
枸杞竹笙
杏鮑菇燉雞 |
冬蟲夏草
豬腳盅 |
青木瓜
排骨湯 |
| 午點
2.3.4週 |
淮山雞湯 |
中藥枸杞
燉魚湯 |
十全杜仲
子排 |
藥燉豬心湯 |
虱目魚 |
| 晚餐 |
黃豆飯 |
高麗菜飯 |
南瓜飯 |
紅豆飯 |
玉米飯 |
紅仁蹄筋
松板肉 |
糖醋雞丁 |
洋蔥豬排 |
金針雞絲 |
黑豆滷豬腳 |
| 紅仁四季豆 |
小豆苗 |
枸杞
芥藍菜 |
紅仁草菇
高麗菜 |
枸杞芥菜 |
| 紅燒魚 |
枸杞歸耆
紅棗小排骨 |
豆酥鱈魚 |
洋芋肉丁 |
蕃茄鱸魚 |
| 夜點 |
紅糖燕麥 |
紫米紅豆
蓮子湯 |
花生
小薏仁湯 |
芝麻糊 |
薑汁紅糖
地瓜湯 |
 午點提供杜仲粉，生化湯或補血湯，第一週獨家調理茶7天、星期2.4.6豬腳湯，燉品於第二、三、第四週提供。晚餐調理湯品︰第1~5天豬肝，第6~10天豬腰，第11天起麻油雞。每日2份水果。
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